Tatlı bir başlangıç yapmalı her zaman, ağzından da ruhundan da bal damlamalı insanın. İnsanız, beşer şaşar nihayetinde, bal değilse de, şerbet damlasın yeter.
Hepinizi yeniden selamlıyorum, hayırlı Ramazanlar diliyorum.Uzun uzun yazmak istiyorum fakat ellerim de düşüncelerimde biraz paslanmış . Ufaktan bir ısınma, bir barışma olsun bu post. Lafı uzatmadan, iftar sonrası içinizi ferahlatacak, hafif, tatlı ihtiyacını fazlasıyla karşılayan Gaziantep, Kilis’e özel Haytalya tarifimi vereyim.
Şunu belirtmeliyim ki, tatlılarda gül suyu tadını sevmememe rağmen bu tatlı da mutlaka olmalı. Hani dere otsuz bakla, soğansız dolma olmayacağı gibi. bu tatlı da yenilebilen türden gül suyunu mutlaka kullanın derim.