Herkesin geçmiş bayramı mübarek olsun.Yine tempolu bir bayram geçirdim.O nedenle blogumu biraz ihmal ettim ama yine buradayım işte. Güzel yorumları ve bayram tebrikleri için bütün arkadaşlarıma teşekkür ediyorum.Aslında blogumun başına oturduğumda kendiliğinden hiç düşünmeden birşeyler yazmaya başlıyorum.Fren yapmasam belki çok ama çok uzun yazacağım ama kimseyi de sıkmak istemiyorum.Herşey tadında güzel.
İyi ki bu yemek dünyasını keşfetmişim çok mutluyum.Bazen kendi kendime hayıflanıyorum.Niçin çalışmadığım dönemde bunu keşfedemedim o zaman çok daha fazla zamanınm vardı çok daha fazla ilgilenip çok daha güzel şeyler yapabilirdim diye ama kısmet böyleymiş sağlık olsun.
Herkesin bildiği bir tariftir bu sanırım ama yine de azıcık tarif edeyim
Malzemeler
- 250 gr kadar kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı kadar ince bulgur
- tuz,karabiber
- birkaç adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
- biraz sıvıyağ bir kaşık kadar da tereyağ
Öncelikle rendelediğimiz soğan ile birlikte yıkadığımız bulguru ve kıymayı tuz ve karabiber ile iyice yoğurup top köfteler yapıyoruz.Tencerede erittiğimiz tereyağa biraz da sıvıyağ ekleyip salçamızı koyup birazcık kavuruyoruz.Üzerine sıcak su ekleyip kaynayan salçalı sosumuzun içine köfteleri ilave ediyoruz.Köfteler biraz piştikten sonra soyup doğradığımız patatesleri ekleyip pişiriyoruz.Aslında bu yemeğe patates ile birlikte havuç da konulmasına rağmen bu sefer bebenin talebi üzerine havuç koymadım.
Yanına bir de pilav mis afiyet olsun
Etiketler: değişik yemekler, kıymalı yemekler, köfte tarifleri, köfteler, sulu köfte, sulu köfte nasıl yapılır, sulu köfte tarifi, tencere yemekleri
Kurban Bayramınız kutlu olsun..Sulu köfte nefis görünüyor,ellerinize sağlık..
Sevgiler..
geçmiş bayramın mübarek olsun canım nefis bşir görüntü çok severim hımmm…
Enfes olmuş sulu köfte ellerine sağlık canım öpüyorum…
EELRINE SAGLIK TÜN KÖFTELERE BAYILIM
çocukluğumun sevimli yemeğidir :))
afiyetler olsun canım. eline sağlık.
Off Of oFF nasıl da güzel ve lezzetli gözüküyor. Bulgurla da nefis oluyor, elcağzına sağlık:) Sevgilerimle…
Çocukların nadir yediği sulu yemeklerin başında gelir.. bende çok severim.. nefis olmuş.. ellerine sağlık..
geçmiş bayramın kutlu olsun…
Sulu köfteye çocukken helikopter dermişim. Nedenini de bir türlü anlayamadım gitti. Ama tadını unutmak mümkün değil.
hmmm cok severim elelrine saglik canimm…
ELİNE SAĞLIK CANIM..YEMEK NEFİSSSS.
EMEGİNİZE SAGLIK,ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.PATATESIN BUTUN YEMEKLERINE BAYILIRIM.
SEVGİLER
CEMILE OKŞAR
Ellerinize sağlık. Bu nasıl güzel bir görüntü.