Güzel ve mutlu akşamlar dilerim.Umarım herkes mutlu ve sağlıklıdır.
Hamur işi severmisiniz bilmiyorum ama ben bu aralar nedense hamur işlerine takılmış durumdayım.Ev halkı da durumdan memnun olunca,tam gaz devam ediyoruz yola.Bu tarifi daha doğrusu hamurun tarifi MSA’da katıldığım Nutella etkinliğinde yapmıştık.Aynı hamuru bu sefer ben iç malzemesini değiştirerek yaptım.Vallahi çok güzel oldu.Sizler iç malzemesi olarak farklı şeyler kullanabilirsiniz.
.
Eh tarif benden yapması sizden.
Sağlık ve mutlu bir hafta dilerim.Yüreğinizden sevgiyi hiç eksiltmeyin……..
Malzemeler
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı yoğurt
- 20 gr.Soda
- 1 çay kaşığı Tuz
- 30 gr.tereyağı
- 1 su bardağı Süt
- Aldığı kadar un
- İç Malzemesi
- 3-4 adet pırasa
- Lor peyniri
- Doğranmış domates
- tuz,karabiber
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- Zorluk: kolay
Yapılışı
Pırasalar ayıklanıp,yıkandıktan sonra ince ince doğranır.Sıvıyağ ile bir miktar sotelenir.İçerisine doğranmış domates ilave edilir.Domatesler,biraz yumuşadıktan sonra lor peyniri ilave edilip,tuz ve karabiber konulup iyice karıştırılır.
Diğer tarafta hamur malzemeleri iyice karıştırılıp,un azar azar ilave edilerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.30 dakika kadar dinlendirilen hamur,mandalina büyüklüğünde bezelere bölünür.
Hafif unlanarak,pasta tabağı büyüklüğünde,merdane ile açılarak,iç malzemesinden konulur ve yarım ay şeklinde katlanır.Yapışmaz bir tavada,1 kaşık sıvıyağ eşliğinde,kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.Arzu edilirse pişen ekmeklerin üzerine sıcakken bir miktar tereyağ sürülür
Etiketler: börek, kahvaltılık, lor, pita ekmeği, pırasa, pırasalı börek
Elinize sağlık harika olmuşlar çıtır çıtır sevgiler…
olsa da yesem şimdi 🙂
eline sağlık olsun
Ev yapımı gözleme gibi olmuş.Enfesss..Kokusunu ve tadını burdan tahayyül edebiliyorum.Ellerine sağlık.
ellerine sağlık canım nefis görünüyor..sevgiler,mutlu haftalar:))
nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.sevgiler…
ellerine sağlık canım nefis görünüyor
harika gözüküyor canım eline sağlık 🙂
Nefis iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık canım.
Hamurisini sevmeyen yoktur sanirim,ellerine saglik
ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar eminim tadıda çok güzeldir
sıcacık sevgilerimle
Bu pita ekmeğini ne zamandır deneyeceğim bir türlü fırsat bulamadım şimdi not alıyorum tarifini. yapacağım artık:) ellerine sağlık GÜler ablacım…
Kesinlikle muhteşem olmuş.
Görüntü harikaaa
Ellerine sağlık
Sevgiler
ahh ahh gece gece canım istedi yaa ellerine sağlık muhteşem görünüyorlar
Hamuru kesin deneyeceğim, belki ben içini farklı yaparım.Ellerinize sağlık
Merhaba bu nefis lezzeti yapmak istiyorum.hamurda bahsedilen 20 gr soda maden sodasımı yoksa karbonatmı?sevgiler.
merhaba haklısınız açıklayıcı olmamış soda yani maden suyu olacak