Yeni hafta yeni umutlar, haydi kolay gelsin. Tatlı sonrası tatlı tarifi olur mu demeyin. Tatlı hayatın anlamı, tadı, güzelliği.Hele ki bu tatlı.Tek ihtiyacınız olan hazır baklava yufkası gerisi çok kolay. Finalde çok lezzetli.Bu tatlının bir sürü de adı var,burma, dolangel, dolama hangisi hoşunuza giderse onu kullanın 🙂
Bu arada sitemde şu ana kadar yayınlanmış 590 yazı olmuş.Yeni yıla kadar bunu 600 ‘e tamamlamayı çok istiyorum.601.yazımla 2014 yılına merhaba demek heyecanlı olacak.
Malzemeler
- 1 paket baklava yufkası (yarısını kullandım)
- İstediğiniz kadar ceviz
- 250 gr eritilmiş margarin,tereyağ karışımı
- Şerbeti
- 4 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- bir kaç damla limon suyu
- Zorluk: kolay
Yapılışı
Bu tatlıyı bir kez yaptınız mı tiryakisi olacaksınız.Lezzeti ve pratikliği ile her zaman garantili sonuç alacağınız bir tatlı.
Baklava yufkanızı 2 kat olarak alın, üzerine 1 yemek kaşığı eritilmiş yağı gezdirin.İrice dövdüğünüz,cevizden istediğiniz ölçüde yufkanın üzerine serpiştirin.Bir oklavaya yufkanızı sararak rulo yapın.Oklavanın iki ucundan yufkanızı büzerek, oklavadan çıkarıp, yağladığınız tepsiye ya da borcama koyun.Diğer yufkaları da aynı işlemden geçirerek, birbiri etrafına dolayın. Kalan eritilmiş yağınızı, burmalarınızın üzerine gezdirin ve 160 derece de ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar pişirin. Bu arada burmalarınızı hazırlamaya başlamadan önce, şerbetinizi kaynatmaya başlamış olun.Şerbet şurup kıvamına geldiğinde içine bir kaç damla limon damlatıp, ateşten alın.
Tatlınız kızarıp piştiğinde, sıcakken ılık şerbeti üzerine gezdirin ve bırakın biraz dinlenip şerbetini çeksin.Afiyetle yiyin.
Sevgiyle....
Etiketler: cevizli burma, cevizli dolama, cevizli dolama tarifi, cevizli sarma, dolama, dolangel tarifi, hazır baklava yufkalı tarifler
Bir cevap yazın