Tatlı öyle olmalıdır ki,yerken büyük bir keyif alıp,yedikten sonra bir dilim daha yemek için düşünüyor olmanız gerekir.Ama bu arada bir o kadar hafif ve mideyi yormayan cinsten olmalıdır.Hele içinde bir de çikolata varsa değmeyin keyfime.
Bu tatlı şerbetli tatlıları daha çok seven babangaya hafif geldi.Yani çok bir tatlıdan saymadı açıkçası.En ağır eleştirmenim Bebe Mühendis adayının da çok beğendikleri hanesine yazıldı.
Görüyorsunuz değil mi,herkesi aynı anda memnun etmek mümkün değil.Vallahi ben de hafifliği ve lezzeti ile çok beğendim.Ana oğul afiyetle yedik.Yapıldıktan bir gün sonrası çok daha lezzetli oluyor bunu da küçük bir not olarak hatırlatayım.
Malzemeler
- 2 paket kepekli bisküvi
- 2 yemek kaşığı margarin
- 4 yemek kaşığı su
- 1 yumurtanın beyazı
- Çikolatalı mus için
- 2 adet yumurta
- 250 gr çikolata (ben bitter kullandım)
- Kreması için
- 1 paket krema
- 1 paket labne peynir
- 8 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- Zorluk: kolay
Yapılışı
Malzeme çok iş uzun gibi geliyor ama vallahi değil
Büskviyi, yağ ve su ile birlikte rondoda karıştırıp bir hamur haline getirin.Bu hamuru tabanını yağladığınız tart kalıbına eşit yükseklikte yerleştirin. Bu zemini 170 dereceli fırında bisküviler kıtır ve pembe olacak şekilde fırınlayın.
Diğer tarafta çikolatayı benmari usulü eritin.Eriyen çikolata bir miktar soğuduğunda 2 yumurtanın sarılarını ilave edip iyice mikserleyin.Yumurtanın beyazlarını da ayrı bir kapta kalın köpükler olana kadar çırpın.Bu köpükleri de çikolataya ilave edip bir tahta kaşıkla iyice karıştırıp,bisküvilerin üzerine serin.
En son aşama şeker ile kremayı iyice karıştırın ,içerisine labne peyniri ilave edin, karıştırmaya devam edin.Bu kremayı da en üste güzelce serdikten sonra buzdolabında bir gece dinlendirin.
Üzerine kakao serpip servis edebilirsiniz.
Sevgiyle......
Etiketler: çikolatalı mus, çikolatalı muslu tart, çikolatalı tatlı, değişik tatlı, hafif tatlı, mus, mus nasıl yapılır, tart
Bir cevap yazın