Her şey 0101 Digital and Social ,dolayısıyla Berna’cımdan gelen güzel bir davetiye ile başladı.Davetiye deyince öyle klasik bir davetiye değil.Bir çatal ve bıçaktı davetiye.Amacına son derece yakışan bir objeyle davet ediliyorduk.Instagram ve twitter hesabımı takip edenler mutlaka görmüştür paylaşımımı.
İşin daha güzel olan tarafı ise davetiyenin çift kişilik olmasıydı.Şimdiye kadar katıldığım sayısız etkinlikten ayrılan diğer tarafı da buydu.Çünkü sanırım 40 ‘a yakın bir davetli grubu vardı ve isteyen eşi,isteyen arkadaşı ile davete icabet edebilecekti.Bu da gecenin çok daha güzel ve eğlenceli geçeceğinin işaretiydi.Çünkü biz blogcular zaten birbirimizi tanıyoruz, bu kez eşlerimiz görücüye çıkacaktı.:) Gün içinde arayan bir kaç arkadaşım eşimin yani babangamın huysuzluk edip etmediğini ,kendi eşlerinin biraz tedirgin olduğunu söyledi.Zaten o saatten itibaren eğlenmeye başlamıştık kendi aramızda.Şimdiye kadar sanal olduğu düşünülen, aslında çok da sahici olan o güzel dostlar aile olarak bir ortamda bir araya gelecekti.Yapılan telefon konuşmaları,buluşma yerleri ve saatleri kararlaştırıldıktan sonra, gecenin güzel geçeceğine emin olarak büyük bir mutlulukla tuttum babangamın elini.Hava güzel,yağış yok doğal olarak biraz soğuk fakat Taksim’in o hareketli ve insanın kanını kaynatan atmosferi içine dalıverdik.Tedbir olarak da yolculuğumuzu özel arabamızla değil, metro,dolmuş vs ile gerçekleştirdik.Bazıları pek sevmez belki ama ben severim insanlarla iç içe yolculuk etmeyi.Onların enerjilerini hisseder,yüzlerini okumaya çalışırım.
Meze Meze Teras Taksim’de City Center Otel’in terasında yer alan müthiş manzarası olan, harika bir yer.Ortam son derece sıcak ve keyifli.Hani hep derim ya mekanların da enerjileri vardır bana göre diye, işte bu mekanın enerjisi beni bir anda sarıp sarmaladı.Mutlaka çalışanların ,karşılanma şeklimizin,mekanın ilk açılış günü davetlileri olmamızın ve bu etkinliğe verilen önem dahilinde, yapılan hazırlıkların da çok rolü vardı bu sıcaklıkta.Uzun yıllardır gece hayatında işletmecilik yapan ve konusunda son derece başarılı olan Serkan Can’ın da samimi ve sıcak tavırları ile sanki bir arkadaşımızın evine davetliymiş gibi bir keyifle başladı gece.
Meze Meze Teras değişik bir konsept ile yola çıkmış.Serkan Can’ın yaptığı açıklama doğrultusunda ellerinde bulunan 780 adet meze reçetesinden her gün bir fanus içine konulan meze adları, çalışanların çektiği kura yöntemine göre o gün çıkacak 50 çeşit mezeyi belirliyor.Yani bugün yediğiniz meze ertesi gün yerine kurada çıkan başka bir mezeye bırakıyor.
Ayrıca meze tepsisi olayını rafa kaldırdıklarını anlatan Serkan Bey son derece yaratıcı bir buluşla bir meze odası yapmış.Yukarıdaki fotoğrafta gördüğünüz gibi o gün çıkan tüm mezeler ve salata malzemeleri bu odada özel olarak tasarlanmış soğutmalı tezgahların üzerinde sizin seçiminiz için sergileniyor.Siz garson arkadaş ile meze odasında hangi mezeyi istediğinizi ,salatanızın içerisine neler konulması gerektiğini her malzemeyi görerek seçiyorsunuz, seçtikleriniz daha sonra masanıza servis ediliyor.Günün deniz ürünleri de aynı odada teşhirde olup onları da görerek ve dokunarak seçebiliyorsunuz.Kısacası seçiminiz tamamen size özel ve kişiselleştirme özgürlüğü ile porsiyonların büyük ve küçüklüğüne kadar sizin keyfinize bırakılmış.Keyfinize bırakılmış diyorum çünkü zaten keyif yapmaya gittiğiniz bir mekanın sizi bu kadar şımartması sizi zaten fazlasıyla mutlu ediyor.
Yunan Şef Stathis Dapiapis yönetiminde ,Ege otları ve Yunan Mutfağı ayrı bir hava ve güzellikle önce gözünüzü sonra midenizi doyuruyor.
Sabahları 07:00 ile 10:00 arası kahvaltı ve öğlen alakart, akşamları da meze meze konsepti ile hizmet veren ve Ocak ayından itibaren Pazar günleri brunch ile de hizmet vermeyi planlayan Serkan Bey, kahvaltı için her ürünü kendi yöresinden getirteceklerini söylediğinde,akşam ışıl ışıl manzarası ile içkinizi yudumlayıp mezeleri tattığınız bu mekanın gündüz de o manzara karşısında uzun uzun kahvaltı etmek için çok keyifli olacağını düşündüm.
Lafın kısası şu ki,mekan gerçekten çok keyifli ve sıcak. Mezeler muhteşem,balıklar taze, hepsinin önüne geçen ise güler yüzlü ve sıcacık bir ekip ile sanki evinizde birileri sizin için yemek yapmış da sen otur ben hizmet edeyim diyerek sizi şımartıyor olması.Orada yediğim ahtapot ızgarayı sanırım şimdiye kadar hiç bir yerde yemedim.Ha her gün ahtapot yemiyorum tabii ki ama yediğimde de iyisini yemek isterim.
Vallahi biz doyamadık ve dedik ki bir akşam biz bize gidip şu mekanın iyice bir tadını çıkaralım.Eşler ne yaptı memnun kaldılar mı diye merak ettiyseniz söyleyeyim,tek kelimeyle bayıldılar ve gördüler ki o blogcuların her biri gerçek,samimi, içten ve çok oburlar kardeşim. 🙂
Emeği geçen herkese sonsuz teşekkürler.Yolun açık olsun Meze Meze Teras
Siraselviler Cad. Billurcu Sok. Billurcu Çıkmazı No:1 Taksim, Beyoğlu, City Center Otel’in Terası
Sevgiyle….
Etiketler: 0101 Digital and Social, blogger, city center otel, meyhane, meze, meze meze teras, serkan can, stathis dapiapis, Taksim, taksim mekanları, yunan mutfağı
Bir cevap yazın