Bazen ne yapıp da yesek diye derin derin düşünürken,en basit olan en lezzetli olarak ön plana çıkıverir.Öyle zor,vakit alıcı, el oyalayıcı tarifleri yapmak istemediğimizde, ilk akla gelendir belki de.Hani herkesin sevdiği, hayır demediği cinsten.
Her yaş, her cins insan damağına hitap eden. en varlıklısından en orta direğine kadar, her masada görülen sevilendir o.Hele bir de domates mevsimindeyseniz,değmeyin o damakların keyfine.Biberlerin körpecik, mis kokulu çıtır çıtır olduğu vakit, onun sahnede boy gösterdiği vakittir.Hani eski bir dost gibi, hiç akıldan çıkmayan,unutulmayan, hiç eskimeyendir o.Ne vaktinizi çalar,ne de sizi hayal kırıklığına uğratır.Hiç korkmadan, arkanızı dönebildiğinizdir o.
Hep şöyle bir his vardır içimde, yemekler üzerine hikayeler yazar,şiirler,şarkılar besteleyebilirim.Konu menemense, bu şiir ve şarkılar daha bir tutkulu olur.Menemen her vaktin, her öğünün yemeğidir bizde.Evde yemek varken bile, akla düştüğünde iştahla yapıp ekmeğimizi zevkle bandığımız yemektir.
Malzemeler
- Domates
- Biber
- Arzu ederseniz soğan
- yumurta
- tuz
- arzu ederseniz karabiber,pul biber
- (Ölçüler midenize ve iştahınıza bağlıdır.)
- Zorluk: kolay
Yapılışı
Bu sefer de dedim ki,ekmeğimizi banmayalım, ekmek üstü yapalım.Hani şımarıklık yapalım dedik.Görüntü bizim çok hoşumuza gitti.Bayat ekmeğiniz varsa, ekmekleri de değerlendirmenin en güzel yolu bence.
Tarifini tekrar yazmayayım.Daha önce burada yazdığım tarife ulaşabilirsiniz.Burada tek fark,ekmekleri biraz ısıtın, hatta belki de biraz kızartın.Herkesin tabağına ,fotoğrafta ki şekilde ekmek üstü yapıp servis edin.
Keyifle, acele etmeden tadını çıkararak afiyetle yiyin.
Sevgiyle...
Etiketler: değişik kahvaltılık, kahvaltı, kahvaltı için değişik tarif, kahvaltılık, menemen, menemen nasıl yapılır, menemen tarifi, öğrenci tarifleri, yumurta, yumurtalı tarifler
){kind=link}
Güler Abla’cığım ellerine sağlık 🙂 Ben menemene biraz sirke ve sarımsak katıyorum sonradan. Kayınvalidemden öğrenmiştim. Bir lezzetli oluyor anlatamam 🙂 Öptüm çok.
Bir daha mutlaka deneyeceğim Bengü’cüm