Kahvaltı genelde herkes tarafından en sevilen öğündür.Hele bir de acele etmeden şöyle tadını çıkara çıkara yapılıyorsa.Çayıyla, peyniri zeytini, reçeliyle klasik kahvaltı en sevilenidir.Hele büyük masalarda , dostlarla, aileyle yapılanı candır.
Fakat mutlaka farklı bir şey de aranır yanında.Bu da ya yumurtalı ekmek olur, ya da hamur kızartması.Aslında seçenekler bu kadar değil elbette.Mesela ben kahvaltıda kızartma, zeytinyağlı dolma yemeyi severim.Hani bir gün önce misafir ağırlamışsam, geceden kalan tüm zeytinyağlı ve mezeleri kahvaltı sofrasına dizer afiyetle yerim.
Fakat evde tüketilemeyen bayatlamış ekmek varsa ilk aklıma gelendir peynirli yumurtalı ekmek.Artmış peynirleri değerlendirmek için de eşsiz bir yöntemdir.Ayrıca çat kapı gelmiş karnı aç ama yemek yemek istemeyen arkadaş içinde.Yanına güzel bir çay demlendi mi, şölen olur masa.İsterseniz üzerine sucuk da koyabilirsiniz ancak bir peynir severseniz, sucuk o yoğun peynir tadını bastıracağından sade yapmanızı öneririm.
Malzemeler
- 6-7 dilim ekmek
- 2 yumurta
- beyaz peynir+kaşar peyniri
- biraz tereyağ
- Zorluk: kolay
Yapılışı
İnsan bazı şeyleri sık yapmazsa unutuveriyor.Sonra bir anda ya biri ya da bir şey hatırlatıveriyor.Bu vesile ile hepinizin mutlaka bildiği ancak belki de unuttuğu bu güzelliği hatırlatmış olayım.
Ekmeğinizi dilimleyin.bir kap içinde yumurtaları çırpın,içerisine arzu ettiğiniz peyniri, istediğiniz ölçüde ilave edin.
Ekmek dilimlerinin üzerine önce tereyağ sonra çırpılmış yumurtalı peyniri sürün..Fırının ızgara bölümünde üzerleri kızarıp peynirler eriyinceye kadar pişirin.
Kızarmış kıtır kıtır ekmek ve erimiş peynir ile bu eşsiz lezzeti, sabah kahvaltısında,akşam ikindi çayında afiyetle tüketin.
Herkese keyifli ,sendromsuz bir hafta dilerim.
Sevgiyle...
Etiketler: bayat ekmekler nasıl değerlendirilir, değişik kahvaltılık, kahvaltı, kahvaltılık, kahvaltılık tarifler, Öğrenci menüsü, öğrenci tarifleri, peynirli ekmek, yumurtalı peynirli ekmek
Bir cevap yazın