"Çorbalar" KATEGORİSİ YAZILARI

Tarhana Çorbası

27 Şubat 201114 yorum

Şu soğuk günlerde şifa niyetine yapıp içilebilecek yegane çorbadır benim için tarhana çorbası.Gerek besleyiciliği gerek lezzeti açısından.Ölçü vermeden kısa bir… Devamı »

Tarhana (Bayat Ekmek Paparası)

29 Aralık 201014 yorum

Herkese merhaba,Soğuk ve yağmurlu bir İstanbul akşamı.Kış bir geliyor bir gidiyor.Biz de bu havalara ayak uydurmaya çalışıyoruz.Yeni yıla sadece 3… Devamı »

Yalancı İşkembe Çorbası

06 Aralık 201029 yorum

Bizim sakatat ile ilişkimiz çok mesafelidir.Babanga çok nadir arnavut ciğeri bir de uzun sohbetli dost toplantılarının ardından nadiren işkembe çorbası… Devamı »

Köylü Çorba (Yeşil Mercimek ve Erişteli)

24 Kasım 201020 yorum

Havalar soğudumu ilk aklıma gelen şey çorba olur.Akşam işten çıkıp eve giderken sıcak şöyle dumanı üzerinde bir çorba hayal ederim.Üstelik… Devamı »